Apa saja itu, inilah 5 makanan termahal di dunia tahun 2022 seperti dilansir dari CNBC Indonesia:

5. Densuke Black Watermelon

Densuke Black Watermelon adalah buah semangka hitam yang cukup langka. Buah ini hanya tumbuh di Pulau Hokkaido, Jepang. Meski hitam, namun rasanya sangat manis dan segar, sehingga harga semangka Densuke dibandrol senilai US$ 6.100 atau sekitar Rp87,5 juta.

4. Kaviar Albino

Telur dari ikan sturgeon disebut juga Kaviar. Makanan ini sering dihidangkan di restoran mewah karena harganya yang sangat mahal. Kaviar Albino dibandrol dengan harga 8.500 euro atau sekitar Rp 138 juta per 1 kg.

3. Yubari King Melons

Yubari King Melon masuk sebagai buah melon termahal di dunia. Melon dari Yubari ini hanya ada 100 buah dan dijual lewat proses lelang. Terdapat harga termahal yang berhasil terjual pada saat pelelangan untuk buah melon yaitu senilai US$ 23 ribu atau sekitar Rp 329,9 juta.

2. Kaviar Almas

Kaviar Almas juga termasuk dalam kelompok makanan termahal di dunia tahun ini. Kaviar jenis ini berasal dari Iran dan masuk dalam jenis yang langka. Tak dijual di sembarang tempat, caviar yang ditempatkan di dalam kaleng terbuat dari emas 24 karat ini hanya tersedia di toko Caviar House & Prunier di Piccadilly, London. Harganya dibandrol US$ 25 ribu atau setara dengan Rp358,6 juta per kg.

1. Italian White Alba Truffle

Diurutan pertama ditempati oleh Italian White Alba Truffle, merupakan jenis jamur yang tumbuh liar dan alami dan termahal tahun ini. Salah satu jenis truffle yang harganya mahal yaitu truffle alba putih. Harga jamur tersebut berhasil menembus US$ 160 ribu atau setara dengan Rp2,3 miliar per 1,51 kg.

Baca Juga: Mahkota Duri Bertabur 8 Ribu Butir Berlian Kendrick Lamar

Tertarik untuk mencoba makanan di atas Brava Listeners?

Penulis: Fadia Syah Putranto

The post Melihat 5 Makanan Termahal di Dunia Tahun 2022 appeared first on 103.8 FM Brava Radio.

Mengonsumsi kaviar yang dikenal sebagai makanan paling mahal di dunia ternyata tidak bisa sembarangan. Ada trik tersendiri agar telur ikan sturgeon ini dapat dinikmati dengan lezat sesuai selera Anda.

Kaviar terkenal sebagai makanan premium karena selalu disajikan pada setiap jamuan makan orang-orang besar, seperti para bangsawan hingga Ratu Elizabeth. Selain langka, khasiat kaviar bagi kesehatan menjadi salah satu alasan mengapa makanan ini mahal harganya. Kaviar mengandung selenium, zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, vitamin A, folat, Vitamin B12, vitamin D, dan asam lemak omega 3 yang baik bagi tubuh.

Namun sebelum Anda menyantap kaviar, ada baiknya mengetahui trik memilih dan mengonsumsi kaviar. Sebab, makanan premium ini ternyata perlu perlakuan khusus agar kelezatannya didapat secara maksimal seperti dikutip dari Mental Floss.

1.    Jangan salah pilih

Pada dasarnya, telur ikan ada banyak jenisnya, sementara hanya telur dari ikan sturgeon yang dinamakan kaviar. Telur ikan lain yang dapat dikonsumsi seperti dari ikan trout harganya tidak semahal kaviar. Maka, jangan sampai Anda membeli telur ikan semahal kaviar namun yang Anda dapat adalah telur ikan lain.

2.    Sajikan sesuai selera

Kaviar dapat langsung dinikmati dari kaleng kemasannya tanpa diolah meski rasanya sudah pasti tidak selezat setelah dijadikan menu tertentu. Jika ingin bergaya Rusia, Anda bisa memcampurnya dengan blini pancake dan crème fraiche. Kaviar bisa juga dinikmati bersama pancake kentang (potato latkes) dan krim asam (sour cream) atau sebagai tambahan pasta dan menu lainnya.

3.    Jangan gunakan sendok perak atau metal

Metal seperti stainless steel dan perak dapat mengoksidasi telur-telur ikan sehingga tidak segar lagi ketika dikonsumsi. Gunakan sendok dari bahan lain seperti plastik atau keramik saat menyantap kaviar.

[Teks: @moehakam | Foto: Metal Floss]

The post Cara tepat menyantap kaviar appeared first on 103.8 FM Brava Radio.