Penelitian yang diterbitkan dalam Process Safety and Environmental Protection menunjukkan bahwa kulit pisang mengandung 71% hingga 83% serat. Serat memiliki kegunaan untuk melancarkan pencernaan, mengurangi risiko terkena penyakit seperti diabetes tipe 2, kanker tertentu, dan penyakit kronis lainnya. Makanan yang mengandung serat bisa membantu Anda menurunkan atau mempertahankan berat badan secara sehat.

Seperti dilansir dari WebMD, kandungan triptofan yang tinggi dalam daging pisang dan dikombinasikan dengan vitamin B6 yang ada dalam kulit pisang dapat membantu meringankan beberapa gejala depresi serta gangguan emosional lainnya. Vitamin B12, magnesium, potasium, fiber, dan protein juga terdapat dalam kulit pisang.

Jika Anda ingin mengonsumsi kulit pisang bisa dilakukan secara langsung, dimasak, atau bahkan dibekukan. Sama seperti buahnya, semakin matang kulit pisang, maka semakin manis rasanya. Namun, Brava Listeners perlu mencuci terlebih dahulu kulit pisang jika dikonsumsi secara langsung.

Selain itu bisa dengan mem-blender pisang menjadi smoothie dengan mengiris pisang yang belum dikupas sebelum dibekukan. Lalu masukkan langsung dari freezer ke dalam blender. Anda juga dapat membekukan pisang utuh yang belum dikupas, kemudian cairkan pisang hingga berbentuk seperti bubur, lalu campurkan ke dalam adonan roti atau kue.

Baca Juga: CEO BMW Mengatakan Mobil Konvensional Masih Dibutuhkan

Selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh, kilit pisang juga bermanfaat bagi lingkungan. Kulit pisang membentuk 30% hingga 40% dari pisang dan manusia membuang sekitar 3,5 juta ton pisang setiap tahun. Sehingga dengan menngonsumsi kulit pisang, sekaligus meminimalisir jumlah sampah.

Tertarik mengonsumsinya Brava Listeners?

Penulis: Fadia Syah Putranto

The post Manfaat Konsumsi Kulit Pisang appeared first on 103.8 FM Brava Radio.

Apa saja itu, berikut ini manfaatnya:

1. Baik bagi kesehatan jantung
Pisang terdiri dari potasssium, elektrolit mineral yang dapat menjaga kadar elektrolit dalam tubuh dan menjaga detak jantung Anda. Pisang juga dapat melindungi tekanan darah.

2. Dapat meningkatkan mood
Pisang dapat mencegah depresi dan meningkatkan mood. Pisang juga tinggi akan tryptophan yang akan diubah menjadi serotonin oleh tubuh. Zat inilah yang dapat meningkatkan mood. Juga kandungan Vitamin B6 yang dapat membantu Anda tidur nyenyak dan magnesium yang membuat Anda rileks.

3. Mencegah kanker
Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi pisang dapat mencegah kanker. Pada tahun 2005 studi di swedia menemukan bahwa wanita yang 75% makan lebih banyak buah-sayur dapat menurunkan risiko terkena kanker sampai 40%.

Wanita yang memakan 4-6 buah pisang semingu dapat mengurangi resiko terkena kanker hati. Hal ini, karena pisang juga memiliki kadar antioxidant phenolic yang tinggi.

Brava Listeners, terus dengarkan Brava Radio di 103.8 FM atau bisa melalui streaming di sini.

[teks onne / sumber berbagai sumber | foto kikulife.com]

Baca juga:
Chelsea dan Manchester City kena denda dari FA
The right ethics to drink champagne
Cristiano Ronaldo dapat penghargaan Ballon d’Or 2016

The post Manfaat konsumsi pisang bagi kesehatan appeared first on 103.8 FM Brava Radio.