Kuotie sendiri merupakan variasi sajian pangsit (jiaozi) khas China. Pangsit satu ini berasal dari China Utara. Kuotie memiliki bentuk bulan sabit dari adonan tepung dan diisi dengan campuran daging babi, kol, daun bawang, jahe, arak beras dan minyak wijen.

Masyarakat yang tidak memakan daging babi bisa menggantikannya dengan daging ayam atau sapi. Camilan yang digoreng dan dipanggang ini memiliki tekstur renyah dan lembut sekaligus. Ternyata tekstur diperoleh berkat cara memasak yang tertentu.

Baca Juga: Arkeolog Temukan Toilet Flush Tertua di China Berusia 2.400 Tahun

Selain kuotie, ada juga 9 street food paling enak menurut Taste Atlas:

Roti canai – Malaysia

Roti canai adalah sejenis roti pipih karena dibuat dengan cara diputar hingga tipis, kemudian dilipat dan dipanggang dengan minyak

Espetos – Spanyol

Jajanan pinggir jalan satu ini merupakan ikan sarden bakar yang ditusuk pada sebilah bambu, kemudian dibakar langsung di atas kayu bakar.

Taco – Meksiko

Street food ini merupakan makanan yang berupa kulit tortila isi sayuran dan daging. Taco bertekstur renyah dan bentuknya ‘u’ dikenalkan oleh Taco Bell.

Karaage – Jepang

Salah satu street food paling populer di Jepang, adalah ayam goreng versi lembut dan rumit atau karage. Sebenarnya karage adalah teknik memasak ala Jepang yang membutuhkan berbagai jenis bahan makanan yang digoreng rendam dalam minyak yang banyak.

Mana street food favorit Brava Listeners?

The post Kuotie dan 4 Street Food Terenak di Dunia appeared first on 103.8 FM Brava Radio.

Cove at Batavia PIK senditi merupakan salah satu tempat hangout berkonsep outdoor yang kini tengah populer di tengah masyarakat. Tempat ini memiliki desain bangunan ala Los Angeles, Amerika Serikat dan cocok bagi Anda yang ingin mengambil swafoto.

Selain itu, pemandangan Pantai Indah Kapuk (PIK) yang memanjakan mata bisa dinikmati.  Cove at Batavia PIK ini berlokasi di Kamal Muara, Kota Jakarta Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Akses menuju lokasi Cove Batavia terbilang cukup mudah dijangkau karena lokasinya yang di pinggir jalan sehingga akan terlihat dengan cepat dari kendaraan.

Tempat tersebut buka setiap hari mulai dari 07.00 – 23.00 WIB. Waktu terbaik untuk mengunjungi tempat ini adalah sore hari menjelang matahari terbenam. Fasilitas umum di tempat ini terbilang cukup lengkap, karena ada area parkir, akses WiFi, pet friendly, dan berbagai tenant untuk F&B dan Fashion.

Berikut daftar tenant yang ada di Cove at Batavia PIK:

Oyster Dealer
Hot Stuff
Lawless burger
Sushi Hiro
Cosmic Dog
Hiyoten
La Brezza
Living Stone
Gelato Secrets

Baca Juga: 5 Momen Tak Terlupakan yang Hanya Ada di Piala Dunia 2022 Qatar

Cove at Batavia PIK bisa jadi tempat liburan kelurga jika Anda tidak mau repot-repot berpergian jauh Brava Listeners!

Penulis: Fadia Syah Putranto

The post Cove at Batavia PIK Hadirkan Street Food Ala Luar Negeri appeared first on 103.8 FM Brava Radio.