Q : Bagaimana seorang Linda Gumelar saat pertama kali membuka mata di pagi hari? Apa yang dilakukan pertama kali?

A : Kalau saya pribadi, apa yang akan dilakukan keesokan hari, sudah saya catat sebelum tidur. Jadi di sebelah tempat tidur itu sudah ada pulpen dan kertas. Yang pasti, tidak lupa untuk selalu bersyukur kepada Allah SWT, menjalankan ibadah shalat subuh, kemudian dilanjutkan dengan meminum teh hangat dan ada sedikit ‘jalan-jalan’ di rumah. Baru saya mulai untuk menyelesaikan tugas-tugas yang sudah saya urutkan ketika malam hari.

Q : Linda yang terbiasa dengan jadwal yang padat, bagaimana cara Anda untuk menjaga stamina tubuh?

A : Sampai saat ini, selain olahraga ringan yang saya lakukan setiap pagi hari, pastinya menjaga pola makan juga. Selain itu, saat sedang bekerja saya selalu menganggap pekerjaan itu sebagai sesuatu yang menyenangkan. Jadi tidak terasa berat saat dilakukan.

Q : Menjaga pola makan itu memang paling sulit. Menurut Anda, bagaimana cara paling ampuh untuk menjaga pola makan?

A : Katanya kita disuruh untuk mengurangi konsumsi karbohidrat, ya saya ikut seperti itu saja. Memperbanyak minum air putih juga sangat diperlukan. Di usia seperti sekarang ini kan sudah tidak terlalu banyak ya keinginannya. Hanya ingin untuk tetap sehat dan panjang umur.

Q : Sebagai aktivis sosial, bagaimana pandangan Anda melihat kondisi perkembangan kanker di Indonesia saat ini? Apa saja tantangannya?

A : Setelah menggeluti kanker khususnya kanker payudaraa, di Indonesia sekarang menjadi penyakit nomor 4. Setelah penyakit jantung, darah tinggi, diabetes, kemudian kanker payudara. Saya cukup khawatir dengan penderita kanker payudara, karena biasanya yang mau datang ke dokter itu sudah memasuki stadium lanjut. Faktor genetik juga bisa memicu timbulnya kanker payudara, tetapi memang sedikit kemungkinannya.

Memang sangat diperlukan sosialisasi mengenai deteksi kanker payudara sejak dini. Karena kanker ini belum diketahui penyebabnya hingga saat ini, tetapi pemicunya adalah hormon esterogen. Kami juga punya komunitas, hampir setiap minggunya satu sampai dua orang itu meninggal. Semua dikarenakan keterlambatan.

Q : Lalu bagaimana cara untuk mencegah bertambahnya hormon esterogen?

A : Diutamakan jangan banyak makanan yang berlemak. Hal itu menyebabkan hormon esterogen kita bertambah. Maka dari itu, olahraga menjadi satu hal yang sangat penting.

Q : Orang yang divonis terdeteksi kanker dalam tubuhnya, biasanya akan langsung down. Adakah cara untuk meningkatkan semangat mereka?

A : Kembali lagi, yang terpenting adalah sosialisasi. Karena, hampir setiap orang yang divonis kanker, hanya berpikir jika ia tidak akan lama lagi. Sebetulnya, jika kita sudah mengetahuinya sejak stadium awal, harapan hidupnya itu lebih tinggi. Disini peran sosialisasi menjadi sangat penting, juga diperlukan untuk memeriksa payudara anda sendiri.

Yang kedua, dukungan dari keluarga juga salah satu faktor utama. Menjadi pendamping pasien penderita kanker payudara, saya kira lebih sulit dibandingkan menjadi pasien itu sendiri. Karena si pendamping ini harus menunjukkan bahwa pasien akan sembuh, dan harus menunjukkan bahwa dirinya tidak takut kehilangan. Kita juga mengadakan pelatihan untuk relawan yang ingin mendampingi pasien kanker.

Q : Untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan penyakit kanker payudara, apakah betul jika stres termasuk salah satu pemicu timbulnya kanker?

A : Betul, secara teorinya kalau kita stres akan membuat ada sesuatu dalam hormon kita yang meningkat. Ini bisa berpengaruh hormon esterogennya. Jadi, kalau bisa hindari stress yang berlebih.

Brava Listeners, terus dengarkan Brava Radio di 103.8 FM atau bisa melalui streaming di sini.

[teks Adhi Satria | foto dok. Brava Radio]

Baca juga:
Shamsi Ali: Islam bukan agama yang kaku dan tidak bersahabat
Ini alasan Anda harus mengurangi konsumsi garam
Rasakan sensasi kemewahan kapal cruiseliner

The post Linda Gumelar: Sosialisasi kanker payudara adalah yang utama appeared first on 103.8 FM Brava Radio.

Di segmen ini mereka membahas tugas Direktur retail.

Q: Usia Sarinah hampir mencapai 55 tahun, bagaimana bisnis Sarinah sejauh ini?

A:  Sarinah masih berjalan dengan baik, dan saat ini saya dipercaya untuk pegang direktur retail. Tugas saya saat ini adalah untuk mengembalikan kejayaan Sarinah seperti beberapa tahun lalu. Sarinah yang sekarang perlu pembenahan, kesan kuno gedung ini perlu dihilangkan.

Q: Lini bisnis selain retail, ada apa lagi bisnisnya?

A: Ada properti di prime area, didirikan oleh Bung Karno. Beliau memikirkan tempat-tempat yang bisa menjadi aset Sarinah. Tempat-tempat itu berada di prime area.

Lalu ada treat, dulu kami pegang license untuk alkohol. Tapi sekarang sudah tidak berjalan lagi. Core business saat ini ada di retail.

Q: Akan dibawa kemana retail di bawah pimpinan Anda?

A: Pekerjaan ini, yang tentunya melibatkan fashion, saya berani bilang ini “saya banget”. Tantangan dalam pekerjaan ini yaitu paradigmanya harus dirubah. Dari barang lalu tempatnya. Setidaknya kebersihan tempatnya dulu difokuskan.

Saya berusaha jadi capt stock, sehari-hari pakai baju Sarinah. Produk-produk Sarinah sebenarnya bagus-bagus, namun banyak yang tidak tahu cara jualnya. Padahal produknya masih up to date.

Di segmen selanjutnya, mereka membahas rencana ke e-commerce dan rebranding image Sarinah.

The post Lies Permana Lestari: Sarinah itu heritage Indonesia appeared first on 103.8 FM Brava Radio.

The post Chef & Food Writer Petty Elliott, ingin masakan Indonesia lebih terkenal di dunia appeared first on 103.8 FM Brava Radio.

Kecintaannya dalam hal memasak datang dari kemauannya untuk menghadirkan sajian terbaik untuk keluarga. Saat di Inggris, Petty selalu menyajikan makanan khas Indonesia ke teman-temannya, dan karena itu ia sering mendapat pujian akan masakannya yang lezat dan unik.

Lalu pada suatu kesempatan, ia mendapat dukungan untuk mengikuti BBC Masterchef [tahun 2001] yaitu, ajang adu hebat koki rumahan. Saat itu Petty masuk dalam bagian kompetisi di Inggris Tengah, di sana ia mendapat peringkat 4.

“Hal itu yang mendorong saya untuk menekuni lebih dalam dunia kuliner,” ujar Petty.

Karirnya di dunia kuliner perlahan menanjak, dan di tahun 2009, Petty mempublikasikan buku perdananya “Papaya Flower” yang menceritakan tentang ragam masakan Manado, tempat kelahirannya.

Buku tersebut mendapat respon positif di Frankfurt Book Fair di Oktober 2014. Setelah itu banyak tawaran datang kepada Petty Elliot untuk melakukan demo cooking, dan kegiatan kuliner lainnya.

Sekarang, Petty sedang mempersiapkan buku terbarunya bertitel “Jakarta Bites” yang menceritakan makanan khas Betawi dan makanan jalanan ikonik dari daerah-daerah di Indonesia yang ada di Ibukota.

Juga saat ini, Petty Elliot sedang menghadiri World Gourmet Summit Singapore 2016, sejak 28 Maret hingga 24 April, untuk lebih memperkenalkan masakan Indonesia ke dunia.

Bagi Petty definisi makanan dalam 3 kata adalah, “nutrisi, enak, dan berwarna.”

Wawancara selengkapnya Ferdy Hasan dengan Petty Elliot, bisa Brava Listeners dapati di channel YouTube Bravaradio.com, atau klik tautan ini, The Captain Special Woman On Top with Petty Elliot.

Saksikan dan dapatkan inspirasi baru dari program The Captain setiap Kamis pukul 9-10 pagi WIB. [teks @bartno | foto Jakartajive.com]

The post Chef Petty Elliott ingin masakan Indonesia lebih terkenal di dunia appeared first on 103.8 FM Brava Radio.

The post Nathalie Marquet, CEO MetaSport appeared first on 103.8 FM Brava Radio.