Blanco par Mandif [2015], restoran ini terletak di area Museum Blanco, Jl Campuhan, Ubud, Bali.
Pemiliknya adalah “The Best Chef in Bali 2011” Mandif M Warokka, yang juga mendapatkan penghargaan sebagai “Best Restaurateur 2014.”
Restoran ini adalah restoran kedua miliknya di Indonesia, yang pertama bernama Teatro [2012].
Melalui restoran ini, chef Mandif mengenalkan ragam masakan Indonesia dalam level internasional.
Itu tercermin melalui menu yang ditawarkannya, seperti ‘Tiger Prawn with Sambal Balado and Petai, dan Spring lamb slowly cooked for 36 hours served with nasi jaha and gulai babat.”
Mengusung konsep degustation style yang menitikberatkan pada indera perasa, pengunjung akan dimanjakan dengan 13 course hidangan lezat dengan porsi yang pas untuk memanjakan perut dan indera Anda.
Open
Monday – Saturday
Lunch: 11.30 – 15.00 [last order at 14.00]
Dinner: 18.00 – 23.00 [last order at 22.00]
Note
Smart Dresscode attire applies
Admittance for children from the age of 10 years and above.
- Harper’s Bazaar Indonesia Asia NewGen Fashion Award (ANFA) kembali hadir di tahun 2024! - Mar 7, 2024
- Farah Tubagus - Dec 22, 2023
- Joshua Nafi - Dec 22, 2023
