Brava Listeners, Indonesia yang dikenal dengan beragam kuliner memang tidak bisa dipungkiri. Meskipun Indonesia tidak memiliki Michelin Guide, media yang kerap jadi acuan mencari tempat makan berkualitas di seluruh dunia, tapi sejumlah restoran khas Indonesia masuk ke dalam daftarnya.
Penilaian dari para inspektur telah menjamin restoran yang terpilih dalam daftar Michelin Guide memiliki suasana dan pelayanan yang tak kalah istimewa. Kini restoran dengan khas Indonesia yang berdiri di negara lain berhasil menembus Michelin Guide seperti di Singapura, Hong Kong, bahkan hingga Amerika Serikat.
Berikut restoran Indonesia yang masuk ke daftar bergengsi Michelin Guide.
1. Tambuah Mas – Singapura
Restoran Tambuah Mas yang berlokasi di dalam pusat perbelanjaan, Tanglin Shopping Centre, Singapura masuk ke dalam daftar Michelin Guide.
Beberapa menu andalannya khas Indonesia ialah rendang, tahu telur, dan kepala ikan istimewa. Kisaran harga makan di restoran ini adalah S$40 atau sekitar Rp423 ribu.
2. Cumi Bali – Singapura
Cumi Bali meraih predikat Bib Gourmand dari Michelin Guide Singapura 2022. Hal ini menandakan restoran tersebut menawarkan pengalaman makan istimewa dengan konsep ‘value for money’. Untuk bisa bersantap di sini perlu merogoh kocek S$45 atau sekitar Rp476 ribu.
3. Lucky Indonesia – Hong Kong
Selain sate, ada juga menu seperti nasi kuning dan bandeng goreng yang selalu menjadi incaran dari restoran Lucky Indonesia. Harga bersantap sekitar HK$100 atau sekitar Rp188 ribu.
4. Sate House – Taipei
Restoran yang dimiliki seorang warga keturunan Indonesia-China ini menyajikan makanan Nusantara di 15 Leli Road, Da’an District, Taipei. Jika ingin bersantap di sini, perlu merogoh kocek sekitar NT$1.000 atau sekitar Rp480 ribu.
5. Blaur – Utrecht, Belanda
Selanjutnya ada Restoran di Springweg 64, Utrecht, Belanda yang menyajikan makanan jajanan khas Indonesia. Menu khas Indonesia yang dikenal ialah kambing panggang, soto ayam, iga bakar bumbu Padang, ikan asam padeh, hingga makanan penutup seperti onde-onde. Kisaran harga untuk bersantap di restoran ini sekitar €40-€75 atau sekitar Rp598 ribu atau lebih.
6. Borneo Kalimantan Cuisine – Alhambra, AS
Pengunjung biasanya menyantap sate ayam, sup buntut kari, dan aneka olahan mi khas kuliner Indonesia-Hakka. Di restoran Kalimantan Cuisine, Alhambra AS. Kisaran harga untuk makan di sini sekitar US$25 atau sekitar Rp370 ribu.
7. Wayan – New York, AS
Terakhir ada restoran Wayan di New Tork AS yang dimiliki oleh chef Cédric Vongerichte yang menghadirkan suasana eksotis dan asri. Dua menu yang menjadi andalan di restoran ini adalah crab cake dan iga babi bumbu asam kedelai.
Baca Juga: Melihat 5 Mobil Lamborghini Termahal di Dunia yang Jadi Impian Banyak Orang
Jangan lupa untuk mengunjungi restoran tersebut jika Anda sedang berlibur ke luar negeri Brava Listeners.
Penulis: Fadia Syah Putranto
- Harper’s Bazaar Indonesia Asia NewGen Fashion Award (ANFA) kembali hadir di tahun 2024! - Mar 7, 2024
- Farah Tubagus - Dec 22, 2023
- Joshua Nafi - Dec 22, 2023
