Makanan sehat yang baik untuk menu berbuka puasa

Jun 9, 2017

Setelah menahan lapar selama kurang lebih 14 jam, hal pertama yang ada di kepala kita mungkin hanya makan, makan, dan makan lagi. Kami mengerti seberapa berat rasa lapar yang Anda rasakan, namun kesehatan Anda juga perlu dipikirkan sebelum memutuskan untuk melahap segala menu berbuka.

Beberapa pakar gizi juga menyebutkan hal-hal yang sebaiknya dihindari ketika buka puasa, serta yang patut untuk dikonsumsi. Berikut daftarnya:

1. Segerakan minum air putih

Makanan sehat yang baik untuk menu berbuka puasa

Tubuh Anda telah kekurangan cairan selama belasan jam, sehingga hal pertama yang harus Anda lakukan adalah meminum segelas air putih. Setelah itu, Anda baru dapat mengonsumsi hal lain.

2. Buah-buahan kaya kalium

Rahma Ali, seorang pakar diet asal Abu Dhabi menyebutkan pentingnya mengonsumsi buah-buahan kaya kalium. Anda mungkin bosan mendengar ini, tapi ya, kalium dapat Anda dapatkan di buah kurma. Kurma mengandung kalium, serat, dan magnesium dengan jumlah yang banyak, sehingga dapat dengan segera memulihkan dehidrasi dan tenaga Anda. Coba untuk mengonsumsi 3-4 kurma setelah minum air putih.

3. Buah-buahan berair

Buah kaya air juga penting dikonsumsi untuk memulihkan kandungan cairan dalam tubuh Anda. Kandungan air yang banyak dapat Anda dapatkan di buah semangka, melon, serta jeruk. Untuk sedikit variasi, Anda dapat membuat smoothies buah dengan tambahan yogurt atau susu agar lebih kaya serat dan kalsium.

4. Hindari makanan pedas atau berminyak

Berdasarkan wawancara Nola.com dengan pakar gizi asal Virginia Utara, Nour Zibdeh, makanan pedas atau berminyak harus dihindari sebagai menu berbuka puasa. Perut Anda tentunya akan ‘kaget’ ketika disuapi makanan pedas dan berminyak setelah tidak bekerja selama belasan jam. Akibatnya, asam lambung akan naik dan dapat menyebabkan sakit perut yang menusuk ulu hati.

5. Waspadai minuman berkafein dan bersoda

Penggemar kopi lebih baik berpikir dua kali, karena minuman yang mengandung kafein akan membuat sulit tidur di malam hari, sehingga rentan bagi Anda untuk tidak mendapatkan istirahat yang cukup. Sedangkan minuman bersoda juga patut dihindari karena mengandung gas yang berbahaya untuk lambung dalam keadaan kosong.

TEKS: HAVIERA RAHMA
EDITOR: HAPPY FERDIAN
FOTO: DOK. ESQUIRE
Source: Esquire

Brava Listeners, terus dengarkan Brava Radio di 103.8 FM atau bisa melalui streaming di sini.