Menjelang Idul Adha 1444 H, umat muslim akan berkurban untuk memperingati peristiwa nabi Ibrahim yang mengorbankan putranya sebagai wujud kepatuhan kepada Allah SWT.
Salah satu hewan yang dikurbankan adalah sapi potong. Seseorang yang berkurban biasanya akan mencari kualitas sapi terbaik yang sehat.
Perlu Anda ketahui daging sapi potong kualitas terbaik merupakan salah satu produk makanan hewani yang mempunyai kandungan protein tinggi.
Daging sapi kaya akan kandungan vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, zinc, selenium, hingga fosfor. Tidak heran jika daging sapi merupakan salah satu jenis makanan yang dapat membantu pemenuhan asupan baik dan seimbang pada tubuh.
Jenis sapi potong apa saja yang memiliki kualitas daging unggul bernutrisi tinggi? mengutip dari Liputan6.com, berikut jenis sapi potong kualitas terbaik.
Sapi Brahman
Sapi jenis Brahman berasal dari India. Sapi jenis ini memiliki fisik yang sangat kuat dengan bobot atau berat badan yang luar biasa. Tak heran jenis sapi brahma mulai banyak diminati dan menjadi produk sapi impor dengan kualitas tinggi.
Sapi Beefalo
Jenis sapi Beefalo merupakan hasil persilangan antara sapi lokal Amerika yaitu Catallo dengan bison. Daging dari jenis sapi ini mempunyai kandungan yang rendah lemak, rendah kolesterol jahat, dan tinggi protein dibandingkan jenis sapi lainnya.
Sapi Limousin
Jenis sapi satu ini termasuk jenis sapi impor tertua yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Sapi limousin sendiri berasal dari negara Perancis yang memiliki kualitas daging unggulan bernutrisi tinggi.
Baca Juga: 6 Restoran Ini Kasih Promo Menarik di HUT DKI Jakarta ke-496
Sapi Angus
Jenis sapi angus berasal dari Skotlandia dengan ciri khas kulit hitam dengan bobot besar. Daging sapi angus ini dipercaya mempunyai kandungan rendah lemak, serta serat yang padat.
Sapi Brangus
Sapi brangus merupakan hasil dari persilangan jenis sapi brahma dan sapi angus. Sapi brangus jantan mempunyai bobot sekitar 1800 – 2000 pon, atau setara dengan 816 – 997 kg. Daging dari sapi brangus ini terkenal mempunyai kualitas unggul yang kaya nutrisi.
- 5 Makanan Ini Perlu Dihindari Setelah Workout - Oct 23, 2023
- Ini Dia 5 Selebritas yang Tidak Mau Wariskan Harta ke Anaknya - Oct 20, 2023
- 3 Manfaat Mendengarkan Musik Jazz untuk Kesehatan Tubuh - Oct 19, 2023
