Sensasi Batavia ala The Ritz-Carlton

35

Acara ini akan menghadirkan cita rasa antara budaya masakan Betawi dan Belanda. Ada juga masakan autentik khas betawi dengan sentuhan khusus Roti Buaya raksasa yang dipersiapkan oleh award-winning culinary team dari ASIA Restaurant, serta pertunjukan tradisional sebagai persembahan khas Betawi.

Selain makanan tradisional Betawi autentik seperti Nasi Uduk, Lontong Sayur, Ketoprak Jakarta, Kerak Telor, Soto betawi, dan Asinan Betawi. Nikmati juga kelezatan draadjesvlees/traditional Ducht slow braised beef, Roast Chicken from Golden Age, Zuurkoolstampot met spek / sauerkraut and mash potato with bacon, Kambing Guling yang akan di sajikan dengan Lontong, Baked Betawi bekakak Chicken, dan Indo Dutch Gado-gado. Chef Menu spesial ini dipersiapkan oleh Chef Rudolph Blattler.

Sumber: www.esquire.co.id

Share it