10 Makanan pengikis lemak (Part I)

119

10 Makanan Pengikis Lemak (I)

Selain rutin olahraga – apapun jenisnya, pengaturan pola makan juga kunci vital suksesnya program diet. Usaha Anda akan lebih sukses jika Anda memilih makanan yang membantu pengikisan lemak sebagi menu harian Anda.

Terdapat makanan yang membantu tubuh untuk memecah lemak menjadi bagian kecil dan akhirnya diolah menjadi energi.

Vera Napitupulu, ahli gizi dan programme manager Light House Indonesia menerangkan bahwa makanan yang dimaksud ialah makanan yang punya efek termogenik yang tinggi dan bisa melesatkan metabolisme tubuh.

Dan, makanan itu ternyata terhampar di sekitar kita, hanya saja masyarakat belum banyak mengetahui atau memaksimalkannya.

Misalnya, daging sapi. Makanan ini tinggi akan termogenik – pembantu membakar kalori – yang membantu seseorang membakar kalori yang menumpuk di dalam tubuh, bahkan sejak ia baru mengunyahnya,” ujar Vera.

Meski begitu, tambahnya, bukan berarti dengan mengonsumsi daging, bobot tubuh akan cepat turun. Tetap, rumus utama penurunan berat badan harus ada defisit kalori dari kebutuhan harian seseorang.

Jadi kebutuhan harian plus aktivitas harian Anda ialah 2800 kal dan Anda ingin menurunkan berat badan, maka Anda harus menurunkan kebutuhan kalori menjadi 2300 kal agar terjadi penurunan berat badan hingga 0.5 kilogram per minggu. Pendeknya, konsumsi makan daging ini juga harus sesuai dengan kebutuhan harian dan makronutrien tercukupi, yang terdiri dari karbohidrat 55%, protein 20%, dan lemak sehat 25%,” ucap Vera.

Tak hanya daging sapi, masih banyak lagi makanan yang bisa Anda jadikan referensi. Untuk mengetahui apa saja itu, baca jawabannya di bawah ini:

>>Ikan Bandeng

Fakta Nutrisi: Kalori (148 gram), lemak (6,73 gram), karbohidrat (0 gram), protein (20,53 gram).

Manfaat: Ikan ini kaya akan Omega 3. Menurut penelitian Balai Pengembangan dan Penelitian Mutu Perikanan yang dilakukan pada 1996, kandungan Omega-3 bandeng sebesar 14,2%; melebihi ikan sarden atau makarel (3,9%), ikan salmon (2,6%), dan ikan tuna (0,2%).

Asam lemak itu bermanfaat membantu usaha menurunkan berat badan karena berperan meningkatkan aliran darah ke otot-otot selama olahraga dan membantu merangsang enzim yang mengangkut lemak agar bisa digunakan sebagai energi.

Saran Penyajian: Anda bisa memagangnya, kemudian menambahkan saus. Bandeng juga dapat diolah menjadi sup yang segar.

>>Daging sapi

Fakta nutrisi: Kalori (288 gram), lemak (19,54 gram), karbohidrat (0 gram), protein ( 26,33 gram). asam lemak Omega-3 (30 gram per 150 gram sajian).

Manfaat: Protein daging punya efek termogenik yang tinggi. Bisa kita rasakan tubuh menjadi panas setelah mengonsumsinya. Saat proses itu terjadi, sekitar 30 persen dari makanan yang kita makan sudah terbakar. Jadi, bila Anda mengonsumsi daging sapi sebesar 300 kalori, saat dicerna 90 kalori sudah terbakar.

Saran Penyajian: Anda bisa memanggangnya kemudian menyediakan saus teriyaki dalam tempat kecil untuk dicocol saat memakan daging.

>>Jeruk Bali

Fakta Nutrisi: Kalori (32 gram), lemak (0,1 gram), karbohidrat (8,08 gram), dan protein (0.63 gram).

Manfaat: Vitamin dan mineral yang dimiliki jeruk bali sudah terbukti bisa melancarkan metabolisme tubuh sehingga pembakaran lemak bisa lebih cepat.

Saran Penyajian: Anda bisa mengonsumsinya langsung dalam bentuk utuh atau dijus. Akan tetapi, lebih baik dikonsumsi langsung untuk mendapatkan manfaat seratnya secara optimal.

>>Biji Rami

Fakta Nutrisi: Kalori (534 gram), lemak (42,16 gram), karbohidrat (28,88 gram), protein (18,29 gram).

Manfaat: Biji rami mengandung asam lemak Omega-3 yang terbukti mampu menstimulasi pembakaran lemak dan meminimalkan penumpukan lemak di dalam tubuh.

Saran Penyajian: Ada dua pilihan untuk mengonsumsi biji rami. Pertama, Anda padukan dengan yogurt, dan kedua, dicampurkan ke dalam salad.

>>Brokoli

Fakta Nutrisi: Kalori (54 gram), lemak (2,69 gram), karbohidrat (6,98 gram), protein (2,3 gram).

Manfaat: Kandungan senyawa Indole-3-Carbinol (I3C) yang tinggi pada brokoli bermanfaat untuk membantu proses pembakaran lemak dan mencegah penimbunan lemak kembali di tubuh. Brokoli juga mengandung Vitamin A, Vitamin B6, dan riboflavin yang membantu merangsang proses metabolisme sehingga pembakaran kalori meningkat.

Saran Penyajian: Bisa dikukus sebentar, kemudian disantap dengan menambahkan sedikit garam, bawang putih yang dikeprek, lada bubuk, dan minyak zaitun.
Source: Fitness For Men

Brava Listeners, terus dengarkan Brava Radio di 103.8 FM atau bisa melalui streaming di sini.

Baca juga:
Peluncuran perdana Porsche 911 GTS
Juventus sudah mendapatkan calon pengganti Evra
Jam tangan pria bergaya klasik dari Zenith

Share it