5 Jenis Pasta Italia yang Perlu Anda Cicipi

212
5 Jenis Pasta Italia yang Perlu Anda Cicipi

Selain spaghetti, Italia punya beragam jenis pasta yang tak kalah enak dan perlu Anda cicipi, Brava Listeners.

Pasta sendiri merupakan hidangan yang terbuat dari tepung, telur atau air. Di Indonesia, biasanya pasta disajikan dengan beragam saus, sayuran serta daging.

Bagi Anda yang suka kuliner dari Italia khususnya pasta, berikut Brava Radio rangkum 5 jenis pasta yang wajib dicicipi.

1. Penne

5 Jenis Pasta Italia yang Perlu Anda Cicipi

Berbeda dengan spaghetti yang punya ukuran memanjang, Penne termasuk dalam jenis pasta pendek dengan bentuk silinder dan ujungnya dipotong miring sehingga terlihat meruncing. Penne cocok diolah dengan saus pesto, marinara, atau carbonara klasik.

2. Lasagna

5 Jenis Pasta Italia yang Perlu Anda Cicipi

Dalam restoran bergaya barat, Lasagna menjadi salah satu menu andalan yang disajikan. Lasagna diyakini sebagai tipe pasta tertua di dunia. Bentuknya seperti lembaran persegi empat dan biasa dipanggang bersama daging, sayuran, dan keju.

3. Linguine

5 Jenis Pasta Italia yang Perlu Anda Cicipi

Mirip seperti spaghetti, hanya saja linguine berbentuk elips dengan lebar sekitar 4 mm. Melansir dari Country Living, ‘linguine’ dalam bahasa Italia berarti lidah kecil. Umumnya linguine disajikan bersama seafood dan pesto.

Baca Juga: Rekomendasi Minuman Pembersih Paru-paru Dari Debu dan Polusi

4. Fettuccine

5 Jenis Pasta Italia yang Perlu Anda Cicipi

Fettuccine masuk dalam keluarga pasta panjang seperti spaghetti dan linguine. Namun, jenis pasta satu ini lebih pipih dan lebar layaknya pita. Pasta satu ini cocok untuk hidangan dengan saus kental atau ‘berat’ seperti saus Alfredo yang creamy dan saus dengan potongan daging.

5. Gnocchi

5 Jenis Pasta Italia yang Perlu Anda Cicipi

Gnocchi adalah pasta yang terbuat dari kentang rebus tumbuk, tepung dan telur. Sebutan gnocchi berasal dari kata bahasa Italia, ‘nocchio’ yang berarti ikatan pada kayu. Gnocchi kerap disajikan simpel saja semisal dengan lelehan mentega dengan pesto.

Jenis pasta mana yang jadi favorit Anda, Brava Listeners?